Dalam pendirian atau pengembangan restoran beberapa aspek yang ditawarkan meliputi :
People
memegang peranan sangat penting dalam pencapaian GOALS perusahaan. Proses dan sistem pengembangan sumberdaya manusia (People Development System) program salah satu bentuknya. Sistem training yang diberikan mulai dari standar keahlian minimal restoran (dasar-dasar restoran), keamanan makanan (Food Safety), Standard Operating Procedure (SOP), panduan kerja karyawan, pengembangan dan kesejahteraan karyawan, kontrak kerja, fasilitas dasar karyawan, termasuk juga memperbaiki sistem pelayanan pada customer serta masalah Hak dan Kewajiban antara karyawan dan pengusaha sesuai dengan UU no 13 tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan.Equipment
Peralatan utama dan pendukung yang sesuai dengan jenis restoran yang akan dikembangkan. Pemilihan equipment yang beragam dari vendor tentunya sangat menyulitkan. Perawatan equipment sangat membantu anda dalam mengatur arus kas restoran. Sistem perawatan dan equipment yang sudah terbukti cukup baik dan terbukti handal dipakai menjadi hal yang bisa disarankan untuk perusahaan anda.Product
Core menu yang akan dikembangkan dan menu pendamping untuk minuman selain menu standar soft drink juga ada menu cold, hot dan jus. Pemilihaan menu tentunya tidak lepas dari penyiapan bahan mentah mulai supplier, proses distribusi dan proses penyimpanan.Penentuan recepi, harga raw produk dan harga jual menu, menentukan keuntungan sebuah produk yang dijual. Kami siapkan sistem gross profit simulasi untuk membantu anda dalam hal ini.
Brand Identity and Design
Nama merek menjadi sebuah citra dan identitas dibawah sadar yang secara konsisten diterjemahkan.Desain restoran yang sesuai dengan konsep ditawarkan berdasarkan tren issu dunia kuliner. Ditawarkan juga perhitungan Rancangan Anggaran Biaya (RAB), Return of Investment (ROI) untuk sebuah restoran.
Legacy
Tim kami memberikan konsultasi lokasi atau dikenal dengan istilah Trading Area Survey (TAS)sebagai referensi untuk menentukan apakah sebuah lokasi memiliki prospek yang baik dan menjanjikan untuk membangun sebuah restoran, termasuk membantu proses perijinan tempat usaha dan izin gangguan.


No comments:
Post a Comment